Mortensaften

Hos Fuglebjerg Kro kan du bestille Mortens aften mad ud af huset. Vi har sammensat en lækker menu, som du kan nyde her hos os.

  1/4 cherry valley and    KR. 289,-

SERVERET MED HVIDE OG BRUNEDE KARTOFLER, HJL. RØDKÅL, ½ ÆBLE OG ANDESAUCE.
RISALAMANDE MED KIRSEBÆRSAUCE.

 

Hvorfor fejrer vi Mortens aften?

Mortens aften er en gammel tradition, vi fejrer den 10/11. Historien om Mortens aften stammer helt tilbage til 300 tallet, hvor Morten Bisp levede. På grund af hans gode væsen ønskede man ham som biskop i Tours. Det ville Morten dog ikke, og han gemte sig i en gåsesti, da folkene fra Tours ledte efter ham. Gæssene afslørede dog Morten Bisp, og han beordrede senere, at befolkningen skulle spise en gås på den dag, han blev afsløret.

Da historien nåede Danmark i 1600 tallet var gæs en eksklusiv og dyr vare. Derfor begyndte mange at spise and i stedet – og denne tradition har holdt ved lige siden.

Mortens aften mad ud af huset

For at du kan nyde de små traditioner i hyggeligt selskab med familie og venner, så tilbyder vi at stå for maden. Vi laver Mortens aften mad til ud af huset, så du kan nyde den gode mad, uden at skulle tænke på madlavningen. Vores Mortens aften menu består af traditionelle Mortens aften menu med and, brune og hvide kartofler, andesauce og risalamande til dessert.